LIBEČEK

Víceletá, až 1,5 m vysoká rostlina z přední Asie. Pěstuje se jako základní polévkové koření především v Německu a Švýcarsku.

PĚSTOVÁNÍ: Libeček zakoření hluboko a vyroste v mohutnou rostlinu. Nehodí se proto do truhlíků a květinových nádob. Rostlina vyžadje hlinitou, na živiny bohatou půdu, dostatek slunce a vody. Sází se kdykoliv během jara.

POUŽITÍ: Mladé listy se sklízí během celého vegetačního období. Jsou vhodné k ochucení polévek, do salátů i na maso. Libeček je velmi aromatický, takže stačí použít malé množství.

Zpět na hlavní výpis