PETRŽEL

Patří k nejběžnějším kořenovým rostlinám.

PĚSTOVÁNÍ: Pěstuje se kořenová nebo kadeřavaá (ta především pro listy). Vysévá se do řádků, vhodné je měnit stanoviště, protože petržel sama sebe nesnáší. Na půdu není náročná, roste dobře na slunci i v polostínu.. Vyžaduje pravidelnou zálivku, jinak žloutne.

POUŽITÍ: Nať je možné sušit nebo zmrazit. Čerstvá petržel je vhodná do salátů, studených mís, k vaječným pokrmům a rybám.

Zpět na hlavní výpis